{"product_id":"henri-pigaillem-l-histoire-a-la-casserole-dictionnaire-historique-de-la-gastronomie-9782753301948","title":"L'histoire à la casserole : dictionnaire historique de la gastronomie","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eL'Histoire à la Casserole\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDictionnaire historique de la gastronomie\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eA\u003c\/i\u003e comme \u003ci\u003eabsinthe, aspartame\u003c\/i\u003e ou \u003ci\u003ealléluia.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eC\u003c\/i\u003e comme \u003ci\u003ecamembert\u003c\/i\u003e ou \u003ci\u003ecarpaccio...\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003ci\u003egrog\u003c\/i\u003e à \u003ci\u003espéculos\u003c\/i\u003e en passant par \u003ci\u003eSandwich\u003c\/i\u003e (le célèbre comte 4\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e du nom), ce dictionnaire savoureux de la gastronomie à travers l'histoire, concocté par Henri Pigaillem, vous plonge à l'origine des aliments et des mots gourmands que nous avons tous à la bouche. Il retrace aussi la saga des grands restaurants, des génies\nde la gastronomie et des marques célèbres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eQui a inventé le croque-monsieur ? Qu'a écrit Tailievent ? D'où viennent les expressions « ôter le pain de la bouche »,\n« en rang d'oignon », « pour des prunes » ? Pourquoi Vatel s'est-il suicidé ?...\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eEn dévorant cet ouvrage, vous pourrez répondre à toutes ces questions et mitonner un délicieux repas autour des recettes favorites de personnalités, comme Alexandre Dumas ou Colette.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Télémaque","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53539928342870,"sku":"9782753301948-V","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53624868012374,"sku":"9782753301948-G","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782753301948_1_689b04cf-0355-40c0-9c43-8af8d69e700a.jpg?v=1783497461","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/henri-pigaillem-l-histoire-a-la-casserole-dictionnaire-historique-de-la-gastronomie-9782753301948","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}