{"product_id":"henri-pigaillem-l-histoire-a-la-casserole-dictionnaire-historique-de-la-gastronomie-9782070459520","title":"L'histoire à la casserole : dictionnaire historique de la gastronomie","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eL'Histoire à la casserole\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDictionnaire historique de la gastronomie\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003eA comme absinthe, aspartame ou alléluia.\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003eC comme camembert ou carpaccio...\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe grog à spéculos en passant par Sandwich (le célèbre comte quatrième du nom), ce dictionnaire savoureux de la gastronomie à travers l'histoire, concocté par Henri Pigaillem, vous plonge à l'origine des aliments et des mots gourmands que nous avons tous à la bouche. Il retrace aussi la saga des grands restaurants, des génies de la gastronomie et des marques célèbres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQui a inventé le croque-monsieur ? Qu'a écrit Taille-vent ? D'où viennent les expressions « ôter le pain de la bouche », « en rang d'oignons », « pour des prunes » ? Pourquoi Vatel s est-il suicidé ?...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn dévorant cet ouvrage, vous pourrez répondre à toutes ces questions et mitonner un délicieux repas autour des recettes favorites de personnalités comme Alexandre Dumas ou Colette.\u003c\/p\u003e","brand":"Gallimard","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53833108357462,"sku":"9782070459520-G","price":8.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782070459520_1_f112183f-184c-4973-bd7a-a47974c95543.jpg?v=1783469117","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/henri-pigaillem-l-histoire-a-la-casserole-dictionnaire-historique-de-la-gastronomie-9782070459520","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}