{"product_id":"hauss-michaela-fenomen-festiwali-kulinarnych-9786202397148","title":"Fenomen festiwali kulinarnych","description":"Bior¿c pod uwag¿ rosn¿c¿ popularnö¿ festiwali kulinarnych w Austrii, wydaje si¿, ¿e ten format wydarze¿ jest obecnie bardzo popularny. Celem pracy jest z jednej strony ustalenie, sk¿d bierze si¿ to zjawisko, a z drugiej strony, jak zbudowana jest koncepcja takiego wydarzenia i jakie s¿ czynniki decyduj¿ce o jego sukcesie. Badania empiryczne przeprowadzono za pomoc¿ jaköciowych wywiadów z ekspertami, które przeprowadzono z organizatorami festiwali kulinarnych i badaczami trendów w tej dziedzinie. Analiza rynku w Wiedniu i krytyczna ocena formatu wydarzenia uzupe¿niaj¿ prac¿.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53724673737046,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/hauss-michaela-fenomen-festiwali-kulinarnych-9786202397148","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}