{"product_id":"haunschmid-ulrike-erdapfel-das-universalgenie-9783702014247","title":"Erdapfel - Das Universalgenie","description":"Wundermittel Kartoffel\n\u003cbr\u003e\nAls Beilage ist die Kartoffel in der Küche sehr geschätzt. Doch die tolle Knolle kann viel mehr: Sie ist ebenso ein ideales Nahrungsmittel für Spitzensportler wie im Rahmen einer \"Erdäpfel-Kur\" zum Abnehmen geeignet. Zahlreich sind ihre gesundheitlichen Anwendungen in der Volksmedizin, bemerkenswert ihre Wirkung in der Naturkosmetik. Außergewöhnliche Rezepte runden das umfassende Erdäpfel-Buch ab.\n\u003cbr\u003e\n¿ Kartoffel-Kur: Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts eignen sich Erdäpfel ideal zum Abnehmen: Wie sich eine solche Erdäpfel-Kur durchführen lasst, wird mit zahlreichen Rezepten verraten. Bekennende Anhänger dieser Diät, so der \"Bierpapst\" Conrad Seidl, berichten von ihren Erfahrungen. \n\u003cbr\u003e\n¿ Erdäpfel für Bewegung und Sport: Aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts sind Kartoffeln auch die richtige Nahrung für Spitzensportler, wie Extrembergsteigerin Gerlinde Kaltenbrunner im Interview bezeugt.\n\u003cbr\u003e\n¿ Kartoffel-Therapien: Ihr ausgepresster Saft unterstützt den Magen- und Darmbereich, ihr Sud wirkt als Inhalation bei Verkühlungen und äußerlich, als Erdäpfelumschlag oder Wickel angewandt, wirken sie bei Schmerzen und Entzündungen aller Art.\n\u003cbr\u003e\n¿ Erdäpfel für die Schönheit: Ob Akne, Cellulite, rosa Äderchen oder trockene Haut, richtig angewandt wirkt die tolle Knolle auch in der Naturkosmetik wahre Wunder.\n\u003cbr\u003e\n¿ Handverlesene Rezepte erschließen auch in der Küche neue \"Erdäpfel-Welten\": Dabei spannen sich die Rezepte vom Bodenständigen wie Großmutters gebackenen Erdäpfelnudeln bis hin zur Gourmet-Küche von Hauben-Köchen wie den Gebrüdern Obauer oder Franz Fuiko vom \"Carpe Diem\" in Salzburg, die ihre besten Kreationen für dieses Buch zur Verfügung gestellt haben. Auch solche Köstlichkeiten wie Erdapfel-Marzipan und Kartoffel-Frucht-Konfitüre werden nicht vergessen.\n\u003cbr\u003e\nDie AutorinUlrike Haunschmid gründete 1989 die erste Erdäpfel-Pension in Österreich, deren schmackhafte Diätküche zahlreiche prominente Gäste anzog. Später auch im Bundesrat für das Gastgewerbe tätig, gilt ihr unermüdlicher Einsatz den unbekannten Eigenschaften und unterschätzten Qualitäten des Erdapfels.","brand":"Stocker Leopold Verlag","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53295066054998,"sku":"9783702014247-G","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - very good","offer_id":54022969721174,"sku":"9783702014247-V","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783702014247_1_a4bfde19-b401-4de0-ae23-bbf811a9ea6c.jpg?v=1777852765","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/haunschmid-ulrike-erdapfel-das-universalgenie-9783702014247","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}