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Wurst & Terrinen selbst gemacht

By Harald Scholl

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Wurst & Terrinen selbst gemacht

By Harald Scholl

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Description
Hier geht es ums Wursten - und das ganz ohne Metzgerlehre! Bratwurst und Leberwurst selber machen und sogar Wienerle, Salsiccia und Merguez ohne gro?en Ger?tepark in der eigenen K?che herstellen, das ist mit den einfachen Rezepten aus dem GU-Kochbuch Wurst und Terrinen selbst gemacht jetzt auch f?r Anf?nger kein Problem. Und dazu noch ziemlich schlau! Denn beim Selberwursten wei? man, was in den Brat- und Br?hw?rsten wirklich Gutes steckt - und hat dazu noch ein au?ergew?hnliches Mitbringsel f?r die n?chste Grillparty! Mehr als einen Fleischwolf, eine Waage, eine Pastetenform und die praktischen Tipps und Rezepte aus diesem Buch braucht man nicht, um Leberk?se, Th?ringer Bratwurst, Wei?wurst, knackige Pfefferbei?er, Bierschinken, Bauernterrine oder Gefl?gelpastete daheim herzustellen. Und wer findet, Supermarktsenf und -chutney passen jetzt gar nicht mehr, kann auch hier in Eigenproduktion gehen: Rezepte daf?r gibt es on top!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
126
Release Date:
2015-09-05
Publication Date:
2015-09-01
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833847956
ISBN13:
9783833847950
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
402 g
Height:
172 cm
Width:
207 cm
Thickness:
17 cm
Preview Link:
http://bookview.libreka.de/retailer/urlResolver.do?id=9783833847950&retid=100391
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