{"product_id":"hamatschek-jochen-technologie-des-weines-9783800179596","title":"Technologie des Weines","description":"Dieses Buch vermittelt die Prinzipien der Weinherstellung und der Wein-Nebenprodukte, indem es den Weg der Traube zum Wein schrittweise beleuchtet. Erweitert wird das Buch um die rechtlichen Rahmenbedingungen der Weiß- und Rotweinherstellung sowie einen Managementansatz. Der Önologe ist mehr als nur ein Techniker, er muss letztlich das Produkt Wein auch erfolgreich vermarkten.","brand":"Ulmer Eugen Verlag","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53496571429206,"sku":"9783800179596-G","price":52.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783800179596_1.jpg?v=1778110595","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/hamatschek-jochen-technologie-des-weines-9783800179596","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}