{"product_id":"hajirad-iman-redefinicion-de-la-seguridad-alimentaria-clima-conflictos-y-acceso-mundial-9786208462840","title":"Redefinición de la seguridad alimentaria: Clima, conflictos y acceso mundial","description":"La seguridad alimentaria es uno de los retos mundiales más urgentes de la actualidad, en el que influyen la pobreza, el cambio climático y el crecimiento demográfico. No sólo implica la disponibilidad de alimentos suficientes y nutritivos, sino también factores sociales, económicos y medioambientales que afectan a la vida humana. La seguridad alimentaria se basa en tres pilares: disponibilidad, acceso y utilización. Las alteraciones en cualquiera de los pilares, especialmente durante las crisis, conducen a la inseguridad alimentaria. Este libro explora estas complejidades en cuatro capítulos: el concepto y los retos globales de la seguridad alimentaria; las repercusiones de los cambios en el uso de la tierra y la productividad agrícola; el papel crucial de los recursos hídricos; y los efectos de las guerras y los conflictos en los sistemas alimentarios. Lograr una seguridad alimentaria sostenible requiere la cooperación multisectorial y una distribución equitativa en todo el mundo.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53735618707798,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208462840_1.jpg?v=1781781578","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/hajirad-iman-redefinicion-de-la-seguridad-alimentaria-clima-conflictos-y-acceso-mundial-9786208462840","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}