{"product_id":"haechler-jean-balthazar-grimod-de-la-reyniere-un-gastronome-a-la-table-des-lumieres-9782840497219","title":"Balthazar Grimod de La Reynière : un gastronome à la table des Lumières","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eBalthazar Grimod de la Reynière un gastronome à la table des Lumières\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHomme de lettres, philosophe, avocat, épicier, duelliste, et surtout passionné de bonne chère, Balthazar Grimod de La Reynière (1758-1837) incarne l'esprit des Lumières et la flamboyance \u003ci\u003eà la française\u003c\/i\u003e. Fondateur de la littérature gastronomique, il est l'auteur de \u003ci\u003eL'Almanach des Gourmands\u003c\/i\u003e (1803), premier ouvrage à rassembler des critiques culinaires rédigées par un « Jury dégustateur ». Resté célèbre pour l'extravagance de ses festins, sa table était également un haut lieu de vie intellectuelle fréquenté par Rétif de La Bretonne et Beaumarchais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu fil d'une biographie enlevée et richement illustrée, Jean Haechler nous fait découvrir un « honnête homme » à qui l'épicurisme tenait lieu de devise.\u003c\/p\u003e","brand":"SEGUIER","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53567745687894,"sku":"9782840497219-G","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782840497219_1.jpg?v=1781708492","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/haechler-jean-balthazar-grimod-de-la-reyniere-un-gastronome-a-la-table-des-lumieres-9782840497219","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}