{"product_id":"guillaume-verlet-cordons-bleus-sales-sucres-veggies-40-reinterpretations-d-un-plat-culte-de-notre-enfance-9782226503299","title":"Cordons-bleus : salés, sucrés, veggies... : 40 réinterprétations d'un plat culte de notre enfance","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eCordons-bleus\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eSalés, sucrés, veggies...\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003e40 réinterprétations d'un plat culte de notre enfance\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eUne panure dorée et croustillante qui habille une viande tendre, une fine tranche de jambon et du fromage filant... Oui, vous aurez reconnu le cordon-bleu !\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuillaume Verlet garde un tel souvenir de ceux de sa grand-mère qu'il a choisi de revisiter ce classique de la cuisine française. Résultat : 40 recettes décalées, chic ou régressives, à l'esprit résolument contemporain. \u003cb\u003eLoin des versions industrielles dénaturées, on raffole de ces cordons-bleus maison, \u003c\/b\u003eavec leurs chapelures étonnantes, leur petit twist gourmand, leur format ballotine (pour les manger avec les doigts !), leur grain de folie ou d'authenticité...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003eLes bases et techniques du parfait cordon bleu • Les chapelures\u003c\/i\u003e\n      \u003ci\u003e• Les classiques revisités • Les spécial kids • Les cordons-bleus de nos régions ou d'ailleurs • Les marins, les veggies... et même les sucrés !\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Albin Michel","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53716639547734,"sku":"9782226503299-N","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - very good","offer_id":53562964869462,"sku":"9782226503299-V","price":13.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53772797018454,"sku":"9782226503299-G","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782226503299_1_5ae9492e-e9de-4144-aea8-99a525d60289.jpg?v=1783559328","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/guillaume-verlet-cordons-bleus-sales-sucres-veggies-40-reinterpretations-d-un-plat-culte-de-notre-enfance-9782226503299","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}