{"product_id":"guillaume-tcherkez-isotopie-biologique-introduction-aux-effets-isotopiques-et-leurs-applications-en-biologie-9782743012670","title":"Isotopie biologique : introduction aux effets isotopiques et leurs applications en biologie","description":"\u003cp\u003eDepuis leur découverte au début du XX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle, l'étude des isotopes stables s'est\n considérablement étoffée. Ce domaine, encore resté confidentiel jusqu'aux années\n 1990, est depuis devenu très important grâce à ses applications et ses retombées,\n notamment économiques. En effet, un grand nombre de techniques de répression\n des fraudes, de contrôle du dopage, de sélection des plantes à bon rendement, etc.\n reposent sur des mesures d'abondances isotopiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRichement documenté, cet ouvrage de référence offre une synthèse des connaissances\n actuelles sur l'utilisation des isotopes stables et des fractionnements isotopiques\n en biologie. Il présente les bases de la biochimie isotopique, en expliquant\n l'origine des effets isotopiques et détaille, à l'aide d'exemples et d'exercices, les principes\n d'application de ces effets sur le métabolisme, la physiologie des organismes,\n la biologie environnementale etc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eIsotopie biologique\u003c\/b\u003e s'organise selon une progression logique. Les premiers\n chapitres présentent les connaissances de base définissant et formalisant, d'un\n point de vue mathématique, les effets isotopiques des réactions chimiques ou des\n processus physiques ayant lieu en biologie. Le principe de mesure des abondances\n naturelles en isotopes stables est ensuite synthétisé. Enfin, toutes ces notions sont\n appliquées à différentes échelles, faisant chacune l'objet d'un chapitre : enzymes,\n physiologie (biologie des organismes), métabolisme, environnement, écosystèmes\n et répression des fraudes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eCet ouvrage s'adresse à tous les chercheurs et étudiants en physiologie végétale,\n en biochimie enzymatique, en écologie et en environnement, domaines dans\n lesquels les isotopes stables sont devenus incontournables.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"TEC ET DOC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53898700816726,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782743012670_1.jpg?v=1781873377","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/guillaume-tcherkez-isotopie-biologique-introduction-aux-effets-isotopiques-et-leurs-applications-en-biologie-9782743012670","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}