{"product_id":"gruner-herrmann-fachrechnen-fuer-gastgewerbliche-berufe-9783582044525","title":"Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe","description":"Das aktualisierte Werk ist handlungsbezogen und nach berufsspezifischen Themenbereichen gegliedert. Die Ermittlung der L?sung mithilfe verschiedener Rechenverfahren und die Anwendung auf verschiedene Sachgebiete stehen im Vordergrund. So wird z. B. ein Gericht in den Betrachtungsweisen\n\u003cbr\u003e\nWarenbeschaffung,Materialkosten,Ern?hrung\n\u003cbr\u003e\n gesehen. Neben den Grundrechenarten werden N?hrstoff- und Energieberechnungen sowie Kostenkalkulationen vorgenommen. In dieser Neuauflage wird mit aktualisierten Steuer- und Zinss?tzen gerechnet.","brand":"Verlag Handwerk und Technik","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53435088666966,"sku":"9783582044525-V","price":19.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53584408346966,"sku":"9783582044525-G","price":19.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/gruner-herrmann-fachrechnen-fuer-gastgewerbliche-berufe-9783582044525","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}