{"product_id":"greco-silvio-il-pesce-come-conoscerlo-amarlo-pescarlo-e-cucinarlo-senza-guasti-per-le-specie-ittiche-per-noi-e-per-l-ambiente-9788884993984","title":"Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente","description":"\"Può forse sembrare un paradosso che uno dei massimi biologi marini italiani e un fumettista di fama internazionale si siano uniti in questa impresa che parla di mercati, di cucine, di ricordi personali e, naturalmente, di scienza. A ben guardare, però, la cosa non stride, tutt'altro. Perché se è vero che abbiamo bisogno di esperti che ci guidino - e qui entra in campo Silvio Greco - là dove le nostre semplici forze di cittadini non arrivano, è altrettanto vero che questo non può essere uno sforzo costante: fare la cosa giusta (in questo caso imparare) deve essere reso piacevole, bello da fare e da vedere e questo è il contributo di Sergio Staino al libro che avete in mano, uno strumento di crescita.\" (dalla Presentazione di Carlo Petrini)","brand":"Slow Food","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53601617543510,"sku":"9788884993984-V","price":1.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788884993984_1.jpg?v=1781720930","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/greco-silvio-il-pesce-come-conoscerlo-amarlo-pescarlo-e-cucinarlo-senza-guasti-per-le-specie-ittiche-per-noi-e-per-l-ambiente-9788884993984","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}