{"product_id":"gracy-quentin-place-aux-halles-cuisine-du-marche-de-dax-9782817706948","title":"Place aux halles : cuisine du marché de Dax","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003ePlace aux Halles de Dax !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Halles de Dax, emblème de la revitalisation du centre-ville, se veulent un lieu de vie convivial où l'on peut flâner, faire son marché et déguster les produits gascons dans toute leur diversité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez au fil des saisons tendres asperges des Landes, douces carottes des sables, savoureux foies gras, délicates volailles côté terre, et côté mer chipirons, merlus de ligne, soles et maquereaux... Et pour les becs sucrés, fraises, kiwis, pommes et poires...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe jeune chef \u003cb\u003eQuentin Gracy\u003c\/b\u003e rend hommage aux producteurs en cuisinant simplement le fruit de leur travail en 36 recettes. Le bartender \u003cb\u003eJérémy Lauilhé\u003c\/b\u003e vous propose pour les plats d'été des cocktails en accompagnement des plats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbiances de marché et recettes sont photographiées avec un égal bonheur par \u003cb\u003eQuentin Salinier.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SUD OUEST","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53855861375318,"sku":"9782817706948-V","price":1.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782817706948_1.jpg?v=1781845648","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/gracy-quentin-place-aux-halles-cuisine-du-marche-de-dax-9782817706948","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}