{"product_id":"graciet-helene-velasco-atlas-mondial-des-vins-9782746714175","title":"Atlas mondial des vins","description":"\u003cp\u003eL'ordre mondial qui conférait aux vignobles européens une place centrale\n connaît aujourd'hui de profonds bouleversements dus d'abord à la naissance\n ou à la renaissance de vignobles encore considérés il y a peu comme secondaires :\n Chili, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande... L'hégémonie européenne est désormais\n remise en cause même si la plupart des grands crus connaissent toujours\n des succès impressionnants. Certains producteurs, faisant fi des normes\n économiques, culturelles et historiques, s'installent dans des lieux inattendus\n ou atypiques pour produire des vins au goût différent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes mutations sont aussi le fait de nouveaux consommateurs qui, outre le plaisir\n de la dégustation, attachent de l'importance à des valeurs comme la protection\n de l'environnement ou la santé (consommation de vin durable ou bio) ou tout\n simplement recherchent des surprises (route des vins au Chili, au Brésil...).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIls consomment différemment, guidés par des médias influents (blogs, films,\n mangas)...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e150 cartes et infographies originales décryptent cette nouvelle géopolitique\n de la vigne et du vin, soumise aux aléas économiques, sociaux, culturels mais\n aussi climatiques que les processus de la mondialisation initient et renforcent.\n Loin d'un clivage entre vins des pays anciennement producteurs et vins\n du Nouveau Monde, une nouvelle planète des vins, mosaïque et complexe,\n se dessine aujourd'hui.\u003c\/p\u003e","brand":"AUTREMENT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53854541873494,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782746714175_1.jpg?v=1781844815","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/graciet-helene-velasco-atlas-mondial-des-vins-9782746714175","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}