{"product_id":"gourmandes-les-tables-itineraire-gourmand-en-poitou-charentes-40-recettes-terre-mer-9782817705361","title":"Itinéraire gourmand en Poitou-Charentes : 40 recettes terre \u0026 mer","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003ePour fêter leurs trente ans, Les tables gourmandes de Poitou-Charentes vous offrent leurs meilleures recettes !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eterre et mer\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes \u003cb\u003e40 chefs\u003c\/b\u003e de Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres et Vienne font la part belle aux produits du terroir, qu'ils s'efforcent humblement de mettre en valeur chaque jour dans leurs établissements. Il faut dire que la liste des merveilles est longue, en voici un petit aperçu :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eCôté mer\u003c\/b\u003e : huître Marennes Oléron, maigre de la Cotinière, Saint-Jacques des pertuis, palourde, moule, gambas, salicorne...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eCôté terre\u003c\/b\u003e : agneau et chevreau du Poitou, boeuf parthenaise, poularde noire de Barbezieux, escargot, melon charentais, mogette, pomme de terre de l'île de Ré, carotte de Jarnac-Champagne, mothais sur feuille, angélique...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCela donne une idée de la diversité des recettes rassemblées ici, somptueusement photographiées par \u003cb\u003eClaude Prigent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sud-Ouest","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53551957967190,"sku":"9782817705361-V","price":1.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782817705361_1_0fd61f8b-99f9-4af8-87d5-7d1a609225ab.jpg?v=1783493602","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/gourmandes-les-tables-itineraire-gourmand-en-poitou-charentes-40-recettes-terre-mer-9782817705361","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}