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Das Köln Kochbuch

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Das Köln Kochbuch

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Description
Köln, die Stadt am Rhein, ist weltbekannt für den Dom, die vielen Museen und natürlich den Karneval. Die Kölner sind weltoffen und munter und haben das Herz auf dem rechten Fleck. Die traditionelle Kölner Küche, wie man sie meist auch in den Brauhäusern der Altstadt bekommt, ist schmackhaft, bodenständig und eher deftig.
In diesem Kochbuch finden Sie neben interessanten Tipps und Hintergrundinformationen über 60 authentische kölsche Gerichte für die tägliche Küche wie für die festliche Tafel: von 'Brodwoosch mit Bierzaus' bis zu 'Soorbrode mit Kartoffelknödeln und Apfelkompott'.
Mit Kölsch-Lexikon und Register.
Product details
Edition:
26
Number of Pages:
119
Release Date:
2024-02-23
Publication Date:
2010-10-31
Publisher:
Regionalia Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3939722103
ISBN13:
9783939722106
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
346 g
Height:
169 cm
Width:
200 cm
Thickness:
18 cm

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