{"product_id":"gerd-sievers-w-genussland-oesterreich-9783702011666","title":"Genussland Österreich","description":"ISBN 978-3-7020-1166-6Gerd Wolfgang SieversGENUSSLAND ?STERREICHWas K?che und Keller zu bieten haben544 Seiten, ?ber 1.500 Farbfotos, ?ber 1.250 Rezepte, ?ber 500 Produzenten, Gro?format, 24,5 x 31,2 cm, Ln. mit Schutzumschlag\n\u003cbr\u003e\nPreis: EUR 39,90 \/ sfr 66,-\n\u003cbr\u003e\nDie Vielfalt der ?sterreichischen Genu?regionen erleben!Von Vorarlberg bis ins Burgenland und von Wien bis nach K?rnten dokumentiert dieses Buch die heimische Kochkultur: von der urspr?nglichen Bauern- und Almk?che ?ber die b?rgerliche Hausmannskost und die ber?hmten Gerichte der alten k. u. k.-Monarchie bis hin zu den modernen Kreationen der Kochstars unserer Zeit!\n\u003cbr\u003e\nAusgezeichnete Produzenten kennenlernen!Genu?land ?sterreich ist kein reines Kochbuch: die interessantesten Weinbauern, die besten K?sesorten und Schinkenspezialit?ten, Marmeladekreationen, handgesch?pftes Konfekt, Zotter-Schokoladen, Almdudler, Riedl-Gl?ser und Gmundner Keramik: Genu?land ?sterreich erschlie?t das kulinarische Erbe des Landes. Restaurant-Tips runden das Buch ab und spannen den Bogen von der unverf?lschten Traditionsk?che bis zu Gourmet-Tempeln, in denen die ?sterreichische K?che weiterentwickelt wird.\n\u003cbr\u003e\n?ber 1.250 Rezepte aus allen regionalen K?chen ?sterreichs, mehr als 500 Produzenten, Weinbauern und Restaurants werden vorgestellt: 544 opulent gestaltete Seiten mit mehr als 1.500 Farbfotos von renommierten ?sterreichischen Food-Fotografen wie Ulrike K?b vermitteln alles Wissenswerte ?ber die ?sterreichische Genu?kultur.\n\u003cbr\u003e\nDer Autor:\n\u003cbr\u003e\nGerd Wolfgang Sievers ist Profi-Koch und Verfasser des zum besten Themenkochbuch in deutscher Sprache gew?hlten \"Schneckenkochbuches\". F?r \"Genu?land ?sterreich\" hat er mehr als 12.000 Stunden intensiv recherchiert.","brand":"Stocker Leopold Verlag","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53439226347862,"sku":"9783702011666-V","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53275054506326,"sku":"9783702011666-G","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - acceptable","offer_id":53346458566998,"sku":"9783702011666-B","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783702011666_1.jpg?v=1781222556","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/gerd-sievers-w-genussland-oesterreich-9783702011666","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}