{"product_id":"gallo-jerome-economie-et-management-du-vin-9782326000339","title":"Economie et management du vin","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eÉconomie et management du vin\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin, qui pendant des siècles a été fabriqué et vendu localement autour de la Méditerranée, est aujourd'hui produit dans le monde entier. Il a suscité une industrie qui génère désormais des marchés tant dans l'Est asiatique, l'Afrique tropicale qu'en Amérique du Nord et du Sud. Malgré cela, \u003cb\u003eaucun ouvrage n'avait encore été consacré à l'ensemble des activités impliquées dans l'économie du vin.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre vous propose donc de traiter chaque aspect du management et du marketing du vin :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eIl analyse d'abord le contexte mondial et évolutif au sein duquel l'industrie du vin fonctionne et se développe\nrapidement\u003c\/b\u003e, y compris l'environnement économique et juridique ainsi que les modes de structuration de l'industrie ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eIl s'intéresse aux meilleures pratiques managériales identifiées dans les entreprises du secteur\u003c\/b\u003e, incluant les aspects financiers, la planification stratégique et l'innovation, le leadership et la gestion des ressources humaines ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eIl analyse les aspects essentiels du marketing stratégique\u003c\/b\u003e, comme le comportement du consommateur, le développement et la gestion d'une marque, la distribution et la promotion.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eIl explore deux domaines dans lesquels l'industrie du vin évolue très vite, l'oenotourisme et les réseaux sociaux\u003c\/b\u003e, afin de mettre en perspective les aspects traditionnels du management dans le monde globalisé et en renouvellement permanent des entreprises du vin.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCet ouvrage bénéficie des \u003cb\u003econtributions de chercheurs et experts parmi les plus en vus dans ce domaine\u003c\/b\u003e, aussi bien en Europe (France, Italie, Royaume-Uni, Chypre) qu'en Amérique (Nord et Sud) et en Australie.\u003c\/p\u003e","brand":"PEARSON","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53618930483542,"sku":"9782326000339-V","price":6.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53417901261142,"sku":"9782326000339-G","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782326000339_1.jpg?v=1781663242","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/gallo-jerome-economie-et-management-du-vin-9782326000339","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}