{"product_id":"g-linet-patrice-2000-ans-d-histoire-gourmande-9782757814031","title":"2000 ANS D'Histoire Gourmande","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e2 000 ans d'histoire gourmande\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'histoire de la gastronomie recèle de belles aventures\n humaines. Pour satisfaire leur appétit et parfois,\n plus prosaïquement, afin de s'enrichir, les hommes se\n sont lancés sur la route des épices et à la poursuite du\n sel, véritable «or blanc» dès l'Antiquité. Du Mexique,\n ils ont rapporté la petite fève amère qui allait donner\n le chocolat, et des hauts plateaux des Andes, la pomme\n de terre qui sauverait tant d'hommes de la famine. Ils\n ont aussi affronté le désert brûlant du Yémen à la\n recherche du café, et cueilli en Chine les précieuses\n feuilles de thé permettant de fabriquer la boisson qui\n rafraîchit et tient en éveil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGastronomes comme Brillat-Savarin ou Vatel, le\n flamboyant maître d'hôtel à la fin tragique, philanthropes\n comme Parmentier ou savants comme Dom\n Pérignon, ils auront élevé la gourmandise non pas au\n rang de péché, mais à celui d'art : art des saveurs, des\n parfums et de tous les excès.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est à un voyage gourmand dans l'histoire, à travers\n quelques-unes de ses plus belles heures, que nous\n convie ici Patrice Gélinet.\u003c\/p\u003e","brand":"CONTEMPORARY FRENCH FICTION","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53581120373078,"sku":"9782757814031-G","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782757814031_1.jpg?v=1779878336","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/g-linet-patrice-2000-ans-d-histoire-gourmande-9782757814031","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}