{"product_id":"g-h-muller-introduccion-a-la-reologia-de-los-alimentos-9788420004013","title":"Introducción a la reologia de los alimentos","description":"Introducci?n. S?lidos: Caracter?sticas y medidas. L?quidos newtonianos: Ejemplos. L?quidos no newtonianos: Caracter?sticas, medidas y ejemplos. Plasticidad y su determinaci?n. Alimentos pl?sticos: Ejemplos. Viscoelasticidad y su determinaci?n o medida. Materiales viscoel?sticos: Ejemplos. Contacto entre s?lidos. Ap?ndices.","brand":"Editorial Acribia, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53640313667926,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788420004013_1_168163b2-7dca-4b22-a6c8-0aa1978fe0d2.jpg?v=1781730803","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/g-h-muller-introduccion-a-la-reologia-de-los-alimentos-9788420004013","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}