{"product_id":"fu-mandy-168-better-than-takeout-chinese-recipes-a-cookbook-9781962986472","title":"168 Better Than Takeout Chinese Recipes - A Cookbook","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eIch bin Mandy Fu, eine leidenschaftliche Hobbyköchin und Social-Media-Influencerin (Souped Up Recipes) mit 3 Millionen Followern weltweit, und ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, die Freude am Kochen und die reichen Aromen chinesischer Küche mit Ihnen zu teilen. Als ich die Rezepte für dieses Kochbuch verfasste, stand ich vor einer gewaltigen Aufgabe. China mit seinem riesigen Territorium, seiner großen Bevölkerung, seinen vielfältigen ethnischen Gruppen und seiner jahrtausendealten Geschichte verfügt über ein erstaunlich reiches kulinarisches Erbe. Der Begriff „chinesisches Essen“ umfasst ein unendliches Spektrum an Aromen und Traditionen, was es zu einer Herausforderung macht, ein einziges Buch zu erstellen, das der Breite und Tiefe der chinesischen Küche gerecht wird.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e Während ich meine Rezepte auf meinen Social-Media-Seiten durchging, wusste ich, dass ich all diese beliebten Gerichte zum Mitnehmen abdecken musste, wie gebratenen Hühnchenreis, mongolisches Rindfleisch, Pfeffersteak, Sesamhähnchen, süß-saures Schweinefleisch, Chop Suey, Chicken Lo Mein und mehr. Diese Gerichte haben ihren Status als beliebtes chinesisches Essen bei Millionen von Lesern auf der ganzen Welt bewiesen. Ihre Einfachheit und Erschwinglichkeit machen sie perfekt für die Zubereitung zu Hause und bieten jedem die Möglichkeit, in seiner eigenen Küche besser zu kochen als mit Essen zum Mitnehmen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eInspiriert von meinen Kindheitserinnerungen und der zeitlosen Kochweisheit meiner Eltern und Verwandten habe ich versucht, grundlegende Familiengerichte, die über Generationen weitergegeben wurden, wie Rindfleisch und Brokkoli, kantonesischen gedünsteten Fisch, süß-saure Rippchen und Hühner-Pilz-Congee, in meine Rezepte aufzunehmen. Diese Rezepte sind ein Sinnbild für einfaches und hausgemachtes Kochen und haben sich über die Jahre bewährt. Mit ihnen können Sie die lokalen Gerichte wie ein gebürtiger Chinese genießen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIch habe mich in die kulinarischen Schätze Chinas vertieft und an meine Reisen erinnert. Dabei habe ich verschiedene regionale Spezialitäten zusammengestellt, die die vielfältigen und lebendigen Aromen in jeder Provinz dieses Landes in den Mittelpunkt rücken. Von den Pekinger Türklinkenknödeln bis hin zu Sichuan Mapo Tofu werden Sie den Geist der chinesischen Küche sehen, der tief in diesem weiten Land verwurzelt ist und im Laufe der Zeit mit Begeisterung erstrahlt. Vom verlockenden Shaanxi-Rindfleischburger Rou Jia Mo bis zur herzhaften Yunan-Rindfleischsuppe mit Kräutern werden Sie die Fülle und Inklusivität der Esskultur jeder Ethnie und Region zu schätzen wissen. Vom würzigen Hongkong-Rindfleischcurry bis zum knusprig panierten Shanghai-Schweinekotelett werden Sie die Schönheit der Fusion-Küche erleben, die auf ihren Traditionen und ihrer Kolonialgeschichte beruht und sich dann zu solch köstlichen Delikatessen entwickelt hat. Jedes Gericht wird sorgfältig ausgewählt, um einen Vorgeschmack auf die einzigartige Lokalität und reiche Kultur zu bieten, die die chinesische Küche so faszinierend macht.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIch habe auch einige anspruchsvolle Rezepte aufgenommen, wie gebratene kantonesische Ente, Char-Siu-Schweinefleischbrötchen, Taro-Blätterteigtaschen, aromatische Hühner-Wonton-Suppe, in Lotusblätter gewickelte Klebreis-Knödel, brennende Yibin-Nudeln und mehr. Diese Gerichte erfordern Geduld und Hingabe, um sie zu meistern. Neben klaren Anweisungen habe ich die Gründe für die Methoden erklärt, häufige Fallstricke veranschaulicht und Tipps gegeben, die Ihnen helfen, Ergebnisse in Restaurantqualität zu erzielen. Mein oberstes Ziel ist, dass Sie dieselbe Zufriedenheit und denselben Stolz verspüren, wenn Sie ein Gericht nachkochen, das Sie in jedem chinesischen Restaurant finden, und dann Ihre Familie und Freunde beeindrucken.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eIm Wesentlichen ist dieses Kochbuch mit 168 sorgfältig ausgewählten Rezepten ein bescheidener Versuch, einen Einblick in die wunderbare chinesische Küche zu geben. Jedes Rezept wird von einem Demo-Video und detaillierten Schritt-für-Schritt-Fotos begleitet, was dieses Buch zu Ihrem ultimativen Leitfaden zum Kochen authentischer und köstlicher chinesischer Gerichte macht. Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Koch sind, Sie werden wertvolle Einblicke und Geheimtipps finden, um Ihr Kocherlebnis zu verbessern, sowie herzerwärmende Geschichten, die mehr Liebe und Freude in jede Mahlzeit bringen.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Souped Up Recipes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53830470500694,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9781962986472_1.jpg?v=1781829178","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/fu-mandy-168-better-than-takeout-chinese-recipes-a-cookbook-9781962986472","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}