{"product_id":"fritsch-gerard-gourmandises-d-alsace-9782367011196","title":"Gourmandises d'Alsace","description":"\u003cp\u003eDécouvrez avec ce livre une palette des gourmandises traditionnelles d'Alsace.\nSucrées ou salées, ces quarante-six recettes vous accompagneront au fil de la journée.\nLes stollen, steussel ou ropfkuche vous régalerons au réveil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne tarte apportera une touche sucrée à votre déjeuner.\nLes kougelhopf et petits pains au thé enchanteront les plus petits à l'heure du goûter.\nLes bretzels et tarte flambée accompagneront une bière à l'apéritif\net les savarins au Kirsch ou Forêt-Noire pour des dîners entre amis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans ce livre, Gérard Fritsch vous propose une sélection de ses\nrecettes alsaciennes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaître Boulanger-Pâtissier de métier, ancien formateur en\nboulangerie, il aime régaler les petits et les grands avec des\ndouceurs qui lui ont été transmises tout au long de sa carrière :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePar René, le boulanger du village, qui lui a donné l'étincelle\net l'envie de bien faire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec l'aide de Roland, son Maître d'apprentissage, qui lui fit\ndécouvrir les traditions du métier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ travers des expériences enrichissantes avec des artisans\nboulangers ou pâtissiers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à tous les compagnons de route rencontrés devant\nle pétrin et le four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa perpétuation des traditions alsaciennes prend ainsi part aux\nfestivités de l'année, avec par exemple une excellente recette\nd'Agneau de Pâques, les bonhommes de la Saint-Nicolas, les\nBredele pour la période de l'avant, les brioches de Noël ou\nencore les Stollen du Nouvel An !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn quelques mots, des recettes à découvrir et partager,\ntout en prenant du plaisir.\u003c\/p\u003e","brand":"ID Edition","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53603271967062,"sku":"9782367011196-V","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/fritsch-gerard-gourmandises-d-alsace-9782367011196","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}