{"product_id":"frediani-verane-l-afrique-cuisine-en-france-60-recettes-20-portraits-de-chef-fes-casser-les-frontieres-de-la-creation-en-cuisine-un-tour-de-france-des-parcours-inspirants-9791040112006","title":"L'Afrique cuisine en France : 60 recettes, 20 portraits de chef.fes : casser les frontières de la création en cuisine, un tour de France, des parcours inspirants","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eL'Afrique cuisine en France\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn livre avec beaucoup de questions (utiles).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComment les chefs Afropéens renouvellent-ils la cuisine en France ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuel rapport entretient-on avec ses racines, ses traditions ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce qui nous lie d'un continent à l'autre ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuelle force nous pousse à créer ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e... et encore plus de réponses (inspirantes)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e+ 60 recettes de\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eOrnella Anani, le Chef Anto, Ker Astou, Carole Befolo, Élis et Vanessa Bond, Phildera Diazabakana. Gilles Dolatabadi, Moulaye Fanny, Cédric Massat, Hugues Mbenda, Ursula Médaille, Moukis, Patrick N'Diaye, Thérèse Ngo Nkogloum, Jules Niang, Gilbert Okoin, Mory Sacko, Pierre Siewe, Georgiana Viou, Senda David Waguena.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVérane Frédiani est partie à la rencontre de cheffes et chefs qui repoussent les frontières de la cuisine française, de l'Afrique subsaharienne à Marseille, Strasbourg, Rouen, Montpellier ou Paris... Elle ouvre une fenêtre sur un nouveau paysage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePas un paysage classique, avec un premier, un second et un arrière-plan, mais un pays où l'on s'autorise toutes les superpositions, tous les mélanges et tous les possibles : la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"La Martinière","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53834707239254,"sku":"9791040112006-V","price":26.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9791040112006_1_9300b48b-6390-4cfa-8a36-c634daafd9cd.jpg?v=1783470454","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/frediani-verane-l-afrique-cuisine-en-france-60-recettes-20-portraits-de-chef-fes-casser-les-frontieres-de-la-creation-en-cuisine-un-tour-de-france-des-parcours-inspirants-9791040112006","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}