{"product_id":"francois-robin-le-fromage-pour-les-nuls-on-va-en-faire-tout-un-fromage-9782412095911","title":"Le fromage pour les nuls : on va en faire tout un fromage !","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLe Fromage\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDevenez un expert du fromage !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa diversité exceptionnelle (plus de 1200 variétés !) en fait un véritable symbole national. Et pourtant, que savons-nous réellement de ce magnifique produit de terroir ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est bien plus qu'un corps gras optionnel coincé entre le plat et le dessert : \n\u003ci\u003eLe Fromage pour les Nuls\u003c\/i\u003e vous permettra de le comprendre et de l'aimer. Pour cela, il abordera un maximum de facettes : historique (les origines et les mythes autour des fromages), géographique (les grands terroirs, en France et dans le monde), technique (comment fabrique-t-on les différentes sortes de fromage ? comment s'organise l'industrie fromagère ?), mais aussi gustative et hédoniste, bien sûr !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDécouvrez\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eLe circuit du lait et les techniques d'affinage\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLe fromage en France et dans le monde\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLes Labels de qualités, règles à appliquer et alcools à accorder\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLes différents terroirs, recettes et mythes autour du fromage en 10 parties\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"POUR LES NULS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53836490506582,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782412095911_1_94e86b3f-9959-4978-9a15-ed4414c3a903.jpg?v=1781833042","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/francois-robin-le-fromage-pour-les-nuls-on-va-en-faire-tout-un-fromage-9782412095911","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}