{"product_id":"francois-gaudry-regis-la-cuisine-de-william-ledeuil-ze-kitchen-galerie-9782226195364","title":"La Cuisine de William Ledeuil: Ze kitchen galerie","description":"\u003cp\u003e«William Ledeuil s'est inventé un style, rien de moins. Un esperanto culinaire,\n une marmite de Babel, un bouillon de cultures. La citronnelle, le gingembre,\n le wasabi, entre autres rhizomes et herbes fraîches rapportés d'Asie du Sud-Est\n et du Japon, y composent une mélodie harmonieuse, flirtant avec les\n aigus du goût : fraîcheur, piquant, tonicité. Pourtant, le solfège est bien\n français, ses bases sont classiques. Son répertoire est excentré, mais\n pas excentrique. Frotter le bar à la mangue verte et au basilic thaï ou la\n pintade au galanga, d'accord. Mais à condition de trouver la note juste et\n de la jouer sur des produits irréprochables.»\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eFrançois-Régis Gaudry, journaliste à \u003ci\u003eL'Express\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Albin Michel","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53559674274134,"sku":"9782226195364-G","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782226195364_1.jpg?v=1781705144","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/francois-gaudry-regis-la-cuisine-de-william-ledeuil-ze-kitchen-galerie-9782226195364","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}