{"product_id":"fouteye-lemine-mohamed-estudio-de-la-biodiversidad-de-la-palmera-datilera-en-mauritania-9786209581090","title":"Estudio de la biodiversidad de la palmera datilera en Mauritania.","description":"Este estudio analiza la diversidad fisicoquímica y las propiedades antioxidantes de las variedades de palmera datilera del Adrar mauritano. Veintiocho variedades mostraron diferencias significativas en los rasgos fisicoquímicos, independientemente del origen del oasis. Los compuestos fenólicos, los flavonoides y la actividad antioxidante fueron mayores en la madurez temprana y disminuyeron durante la maduración, con fuertes correlaciones entre los polifenoles y la capacidad antioxidante. Algunas variedades mostraron valores especialmente elevados.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53822811406678,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209581090_1_4d6f53c1-95fe-4362-82cb-255eb17b3318.jpg?v=1783429526","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/fouteye-lemine-mohamed-estudio-de-la-biodiversidad-de-la-palmera-datilera-en-mauritania-9786209581090","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}