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Le livre du riz
By Maït Foulkes
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Description
Pour près de la moitié de la population de la planète, le riz constitue la base de l'alimentation quotidienne : chaque Asiatique en consomme en moyenne 100 kilos par an. Le Livre du riz, c'est donc par excellence celui de l'Asie et de ses traditions, son art de vivre, ses croyances et superstitions, sa sagesse, ses joies et ses peines, joliment illustrés par un choix de proverbes, d'anecdotes et de citations littéraires. Son savoir-faire aussi, comme en témoigne une ribambelle de recettes savoureuses glanées de la Chine à l'Inde, et du Japon à Bali, dans lesquelles le riz a toujours le dernier mot.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
153
Release Date:
2014-05-06
Publication Date:
2014-05-06
Publisher:
PICQUIER
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2809710090
Weight:
184 g
Height:
220 cm
Width:
130 cm
Thickness:
13 cm
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