{"product_id":"fouad-menaceur-potencial-biologico-das-plantas-aromaticas-argelinas-um-estudo-de-caso-9786209418648","title":"Potencial biológico das plantas aromáticas argelinas: um estudo de caso","description":"Apesar de muitos artigos e livros serem publicados todos os anos, os produtos naturais da flora argelina ainda não foram muito explorados. Este livro quer ajudar o leitor a conhecer todos os lados dos óleos essenciais e outros extratos de plantas, com uma visão histórica, fontes, análises químicas e processamento. A parte experimental foca na família Lamiaceae, estudando a composição química dos óleos essenciais e extratos brutos de dois gêneros representativos: Lavandula e Rosmarinus. O último capítulo mostra o potencial biológico dos produtos estudados para substituir substâncias químicas tóxicas usadas como conservantes alimentares.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53818797883734,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209418648_1_8118d77a-7704-4ffb-b3eb-ae03085a3be6.jpg?v=1783414610","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/fouad-menaceur-potencial-biologico-das-plantas-aromaticas-argelinas-um-estudo-de-caso-9786209418648","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}