{"product_id":"fontalirant-ludovic-la-patisserie-tout-naturellement-9782749944173","title":"La pâtisserie, tout naturellement","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLa pâtisserie\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eTout naturellement\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu fil des saisons, découvrez des recettes inédites aux associations étonnantes, spécialement créées pour cet ouvrage, mais également les gâteaux signatures avec lesquels Ludovic s'est fait connaître.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn livre au pays des sens qui s'adresse à tous ceux qui souhaitent pâtisser et épater leurs proches tout en se faisant plaisir et pourquoi pas se sentir dans la peau d'un grand chef le temps d'une réalisation gourmande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOn y retrouve les valeurs chères à Ludovic, comme son idée de la pâtisserie responsable, pourquoi les colorants ne sont pas intéressants, comment mieux choisir ses produits en fonction des différents circuits qui s'offrent à nous, ou remplacer le sucre blanc sans pour autant le bannir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOn y découvre aussi des pages pratiques sur les fruits de saison et des focus sur les variétés que le chef utilise dans ses compositions. Également des conseils essentiels sur les ingrédients à privilégier et les nuances que ceux-ci peuvent apporter dans les recettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eUn livre pour tous les amoureux de la pâtisserie dans sa plus grande pureté.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"M. Lafon","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53846299640150,"sku":"9782749944173-N","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782749944173_1_f543db49-a248-4ead-a997-64b885a71a32.jpg?v=1783491992","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/fontalirant-ludovic-la-patisserie-tout-naturellement-9782749944173","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}