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Wildpflanzen-Salate

By Fleischhauer, Steffen Guido

Product Image: Wildpflanzen-Salate

Wildpflanzen-Salate

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Description
Frisch gesammelte Salate aus Wildpflanzen stellen eine gesunde Bereicherung unserer Nahrung dar. Sie gehören durch ihren hohen natürlichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen zu den besten Nährstofflieferanten. In diesem Buch werden die geschmacklich interessantesten Pflanzen beschrieben, die in unserer unmittelbaren Umgebung auf nahezu jeder Wiese und an jedem Waldrand wachsen. Ausführliche Pflanzenporträts mit detailgenauen Farbfotos ermöglichen auch Einsteigern mit wenig Pflanzenkenntnis das richtige Bestimmen und schliessen Verwechslungen aus. Dazu gibt es alle wichtigen Angaben zu Vorkommen, Erntezeitpunkt, Sammeln und Vorbereiten. Zu jeder Pflanze werden drei einfache, köstliche Salatrezepte in Wort und Bild vorgestellt.
Product details
Edition:
6
Number of Pages:
136
Publication Date:
2016-02-15
Publisher:
AT Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3038009148
ISBN13:
9783038009146
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
733 g
Height:
200 cm
Width:
271 cm
Thickness:
17 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzMDM4MDA5MTQ2
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