{"product_id":"fischer-wilma-zusammenleben-zusammenarbeiten-9783582074805","title":"Zusammenleben. Zusammenarbeiten","description":"Im berufsorientierenden Zweig SOZIALES setzen sich die Sch?lerinnen und Sch?ler der Jahrgangsstufe 7\/M7 handelnd mit Lebensmitteln, technischen Ger?ten und Hilfsmitteln in der K?che auseinander. Dabei werden Grundlagen der Be- und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die Ausf?hrung von fachspezifischen Arbeitstechniken erlernt. Die Berufsorientierung beginnt in dieser Jahrgangsstufe, so werden St?rken und Vorlieben wahrgenommen und herausgearbeitet. Die Neuauflage ber?cksicht die aktuellen Vorgaben zur Lebensmittelkennzeichnung und Allergenkennzeichnung. Grundwissen im hauswirtschaftlichen Bereich wird mithilfe von Merks?tzen, Arbeitsanweisungen und Arbeitsschritten aufgebaut, Grundlagen f?r die Kernkompetenzen werden gelegt. Viele einfache Rezepte k?nnen im Unterricht erprobt werden. Den M-Zug erwartet Erweiterungen zu den Themen Umgang mit der K?chenw?sche, Portionieren, Berufsorientierung uvm.","brand":"Handwerk + Technik GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53672931131734,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/fischer-wilma-zusammenleben-zusammenarbeiten-9783582074805","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}