{"product_id":"fischer-margot-essbare-wildpflanzen-fuer-einsteiger-9783991360018","title":"Essbare Wildpflanzen für Einsteiger","description":"Als 'Unkraut' werden sie beschimpft. 'Beikräuter' nennt sie politisch korrekter und dennoch herablassend der Fachjargon. Wanderschuhe zertreten sie achtlos. Mordlustig ­schwingen Gärtner und Bauern allerlei Geräte und Chemikalien gegen den vermeintlichen Feind - und vernichten damit das Kostbarste, das auf ihrem Land wächst. Willkommen in der faszinierenden Welt der ­essbaren Wildpflanzen! Dieses Buch begleitet Sie durch alle Jahreszeiten bei anregenden Expeditionen in Wald und ­Wiese, die unzählige Delikatessen und Heilmittel zu bieten haben. Für größere Sicherheit beim Bestimmen und Sammeln der Pflanzen sorgen detailreiche Bilder und exakte Beschreibungen. Viele Anregungen zur kulinarischen und ­medizinischen Verwendung der gefundenen Schätze finden sich in den unkomplizierten und reizvollen Rezepten und Anleitungen. Sie sind mühelos umzusetzen - viele lassen auch vegetarische und vegane Herzen höher schlagen. So werden aus bislang unbeachteten Pflanzen am Wegesrand wilde Genüsse.","brand":"mandelbaum verlag eG","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53450541531478,"sku":"9783991360018-N","price":19.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - very good","offer_id":54234218234198,"sku":"9783991360018-V","price":19.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783991360018_1.jpg?v=1781676238","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/fischer-margot-essbare-wildpflanzen-fuer-einsteiger-9783991360018","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}