{"product_id":"fischer-margot-essbare-wildpflanzen-fuer-einsteiger-9783854765974","title":"Essbare Wildpflanzen für Einsteiger","description":"Seit Jahrzehnten empfiehlt Margot Fischer, Wildpflanzen nicht als Unkraut zu sehen, sondern als Köstlichkeit und Heilmittel auf die Speisekarte zu setzen. Frisch gesammelte ­Wildpflanzen haben vielfältige Aromen und sind wahre ­Wunder an gesunden Inhaltsstoffen.Margot Fischer bietet mit diesem Buch einen ­anschaulichen Einstieg in geschmacklich interessante Pflanzen, die in ­unse­rer unmittelbaren Umgebung wachsen und eine Auswahl an einfachen - und doch raffinierten - Rezepten zu ihrer Verarbeitung.Ausgehend von den Standorten der 50 ­gängigsten Wild­pflanzen machen Pflanzenportraits mit ­exakten Beschreibungen und Fotos das Finden und Erkennen einfach. Tipps zum richtigen ­Sammeln und Anbauen, Verarbeiten und Lagern ermöglichen es auch EinsteigerInnen diese Schätze an Aroma und Heilkraft zu bergen.","brand":"mandelbaum verlag eG","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53447426769238,"sku":"9783854765974-V","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783854765974_1.jpg?v=1781675501","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/fischer-margot-essbare-wildpflanzen-fuer-einsteiger-9783854765974","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}