{"product_id":"firdose-kolar-estudos-sobre-a-atividade-antioxidante-da-indigofera-hochstetteri-baker-9786208460075","title":"Estudos sobre a atividade antioxidante da Indigofera hochstetteri Baker","description":"As leguminosas são a segunda fonte de proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais, depois do milho. As leguminosas produzem metabolitos primários e secundários e outros fitoquímicos, tais como produtos farmacêuticos, pesticidas e produtos industriais. São também uma excelente fonte de constituintes nutracêuticos, tais como fibras, inibidores de protease, ácido fítico e polifenóis, como flavonóides, isoflavonas, lignanas e taninos. Estes compostos têm atividades antioxidantes, antimutagénicas e anticancerígenas, bem como propriedades de eliminação de radicais livres. Uma pesquisa sistemática de bioatividades úteis em plantas medicinais com potencial antioxidante é agora considerada uma abordagem racional na pesquisa farmacêutica e de medicamentos. A análise fitoquímica das plantas medicinais é importante e tem interesse comercial tanto em institutos de pesquisa quanto em empresas farmacêuticas para a fabricação de novos medicamentos para o tratamento de várias doenças. Este trabalho, portanto, explora os constituintes fitoquímicos e a atividade antioxidante da leguminosa Indigofera hochstetteri.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53821438886230,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208460075_1_f2e4a832-3d2f-49f5-bbda-6207719a0559.jpg?v=1783437455","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/firdose-kolar-estudos-sobre-a-atividade-antioxidante-da-indigofera-hochstetteri-baker-9786208460075","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}