{"product_id":"filiz-penzkofer-cook-mal-tuerkisch-9783833844690","title":"Cook mal türkisch","description":"Viele Köche verderben den Brei, aber viele Kulturen bereichern die Speise, sagt Filiz Penzkofer - und kocht danach. Türkisch-deutsch zu kochen wurde der 29-Jährigen in die Wiege gelegt: Während ihre Mutter türkische Hausmannskost kochte, sautierte ihr deutscher Vater Jakobsmuscheln und flambierte Entrecôtes. Die Idee, Mutters Weinblätter in Vaters Trüffelöl zu marinieren, war also schnell geboren - und getreu dem Motto ihrer türkischen Oma - Wer keine Fehler macht, macht gar nichts! - experimentierte sie weiter. Die Ergebnisse: deutsch-türkische Rezepte wie Döner mit Rote-Beete-Carpaccio und Ziegenkäse oder Ilaras Schwarzwälder Grieskuchen. Cook mal türkisch! ist aber nicht einfach nur ein türkisch-deutsches Kochbuch: Garniert wird der moderne Mix aus Slowfood und Fastfood, Orient und Okzident mit vielen persönlichen Geschichten rund um Filiz türkisch-deutsche Familie, spannende Neuköllner Begegnungen und ihre kulinarischen Erlebnisse mit und in der jungen türkischen Küche.","brand":"Graefe und Unzer Verlag","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53436610707798,"sku":"9783833844690-V","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":54164329955670,"sku":"9783833844690-G","price":12.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783833844690_1.jpg?v=1777965641","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/filiz-penzkofer-cook-mal-tuerkisch-9783833844690","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}