{"product_id":"filip-verheyden-la-base-9789077695029","title":"La base","description":"\u003cp\u003eComment préparer la meilleure purée de pommes\n de terre ? Et pour faire du choco ? Que trouve-t-on\n dans une sauce tartare ? Comment pocher un\n oeuf ? Que signifie blanchir ? Une brunoise, une\n julienne, c'est quoi ? Le lecteur de La base\n trouvera réponse à toutes ces questions, et à bien\n d'autres encore, dans ce livre qui établit clairement\n que pour cuisiner, il faut connaître les bases\n et que c'est d'autant plus vrai pour qui veut expérimenter\n dans l'art culinaire ! Vous trouverez dans\n ce livre les 150 recettes de base que tout amateur\n cuisinier doit avoir sous la main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe tout illustré comme si vous y étiez : chaque\n recette de base, aussi simple soit elle, s'accompagne\n d'une photo. Filip Verheyden et Tony Le Duc\u003c\/p\u003e","brand":"Homarus (Exhibitions International)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838724989270,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/filip-verheyden-la-base-9789077695029","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}