{"product_id":"ferrari-luisa-celiachia-senza-sacrifici-95-ricette-senza-glutine-per-superare-i-luoghi-comuni-vivere-meglio-e-non-rinunciare-al-piacere-a-tavola-9788888819860","title":"Celiachia senza sacrifici. 95 ricette senza glutine per superare i luoghi comuni, vivere meglio e non rinunciare al piacere a tavola","description":"L'incremento nel numero di persone affette da celiachia o intolleranti al glutine è dovuto a una maggiore attenzione verso queste problematiche oppure sono cambiati i cereali che contengono glutine? E quali accorgimenti devono adottare le persone celiache per nutrirsi in modo equilibrato? Il libro affronta queste domande e mostra che piatti saporiti e bilanciati sono possibili anche sulla tavola dei celiaci. Accanto a informazioni su cos'è la celiachia e come si diagnostica, troviamo suggerimenti per mantenere il giusto apporto di fibre nonostante l'assenza dalla dieta di alcuni cereali. Ecco quindi l'importanza di cucinare alimenti integrali e di accompagnarli con legumi, verdure e frutta. Queste indicazioni trovano una realizzazione concreta nelle oltre 90 ricette proposte da Antonio Zucco e suddivise tra primi piatti, pizze e pani, secondi, dolci e dessert.","brand":"Terra Nuova Edizioni","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53546888528214,"sku":"9788888819860-V","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788888819860_1_c4b3b6b6-aece-402f-931f-20e12a1ec362.jpg?v=1781700509","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ferrari-luisa-celiachia-senza-sacrifici-95-ricette-senza-glutine-per-superare-i-luoghi-comuni-vivere-meglio-e-non-rinunciare-al-piacere-a-tavola-9788888819860","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}