{"product_id":"feller-thomas-sauces-chutneys-marinades-9782017089308","title":"Sauces, chutneys \u0026 marinades","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eSauces, chutneys \u0026amp; marinades\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003ePlus de 60 recettes classiques ou plus originales\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eDes idées pour les utiliser ou les adapter\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eToutes les recettes de base expliquées pas à pas\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUne sauce, c'est ce qui sublime un plat. Et même si on trouve des sauces toutes faites dans le commerce, rien ne vaut une sauce faite maison ! Il suffit parfois d'un simple trait de jus de citron, d'une pincée de curcuma ou de quelques feuilles de coriandre pour obtenir une sauce exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans ce livre, vous trouverez des recettes classiques - sauce aïoli, sauce béarnaise, sauce bordelaise, etc. - ou plus originales - rougaïl de tomates, vinaigrette au fruit de la Passion, sauce à l'encre de seiche, sauce saltimbocca, etc. - mais aussi des chutneys, des idées de marinades et beaucoup d'astuces et de variantes pour vous faciliter leur préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBref, lancez-vous et n'oubliez pas le pain... pour saucer !\u003c\/p\u003e","brand":"HACHETTE PRAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53931229938006,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/feller-thomas-sauces-chutneys-marinades-9782017089308","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}