{"product_id":"fattepurkar-sameer-analisis-de-metales-pesados-mediante-espectrometria-de-masas-con-plasma-acoplado-inductivamente-9786209442995","title":"Análisis de metales pesados mediante espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente","description":"Este libro presenta el trabajo de estudio de la extracción y el análisis de metales pesados en frutas y verduras mediante ICP MS. En el presente estudio se determinaron las concentraciones de nueve metales pesados diferentes en muestras de frutas y verduras como uvas, granadas, plátanos, guayabas, espinacas y cebollas recién cosechadas en la región de Pune. Los metales pesados se extrajeron de las frutas y verduras mediante el método de digestión por microondas y las concentraciones de metales pesados se analizaron mediante espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP MS). Se detectaron concentraciones de As, Cd, Fe, Ni, Pb, Zn, Cr, Cu y Hg en las muestras. Estos valores eran inferiores a los límites conjuntos recomendados por la FSSAI y la OMS, excepto en el caso de las espinacas (Cu 5,10) y los plátanos (Pb 0,26, As 1,5).","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53817116623190,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209442995_1.jpg?v=1781820939","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/fattepurkar-sameer-analisis-de-metales-pesados-mediante-espectrometria-de-masas-con-plasma-acoplado-inductivamente-9786209442995","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}