{"product_id":"f-moran-raquel-la-cocina-de-cuaresma-9788420656533","title":"La cocina de Cuaresma","description":"Si bien no observada hoy en d?a con los rigores de anta?o, la Cuaresma ha sido durante mucho tiempo un per?odo penitencial de especial relevancia en Espa?a, durante el cual la abstenci?n prescrita de determinadas viandas propici? la inventiva culinaria en torno a aquellas que s? estaban permitidas, dando lugar a una gastronom?a muy rica y variada, apenas conocida por los m?s j?venes de nuestra sociedad. Las recetas seleccionadas por RAQUEL F. MOR?N para este compendio de los secretos que nuestras abuelas atesoraban para el tiempo de abstinencia, dejan bien claro que LA COCINA DE CUARESMA consiste en bastante m?s que el excelente potaje de garbanzos de los viernes, y que el alto grado de refinamiento que alcanzan las distintas maneras de preparar, de acuerdo con la m?s estricta ortodoxia, sopas, verduras, pescados y postres, la hace digna de ser degustada por agn?sticos y creyentes.","brand":"Alianza Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53919038177622,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/f-moran-raquel-la-cocina-de-cuaresma-9788420656533","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}