{"product_id":"f-herrmann-jurgen-das-grosse-lexikon-der-speisen-9783805705134","title":"Das große Lexikon der Speisen","description":"Umfangreiches kulinarisches Nachschlagewerk mit über 17000 Einträgen von A bis Z, bebildert mit über 1500 Farbfotos. Inklusive CD mit dem Buchinhalt zur schnellen Volltextrecherche und einer Rezepte-Software mit Nährwertberechnung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas umfende Wissen der deutschen und internationalen Küche mit Zubereitungen und Speisen, Lebensmitteln und Zutaten. Die Speisenzubereitung deutscher und internationaler Gerichte - von den klischen Garnituren bis zu Trendspeisen - wird immer im Zusammenhang mit den eiligen Zutaten beschrieben. So ergibt sich ein praxisorientiertes, umfangreiches und aktuelles Lexikon, das in Buchform und gleichzeitig als Rezepte-Software auf CD mit Nährwertberechnung und 400 kalkulierbaren Rezepturen vorliegt. Eigene Rezepte können eingegeben werden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet mit der Silbermedaille beim 46. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) 2012.","brand":"Pfanneberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819260698966,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/f-herrmann-jurgen-das-grosse-lexikon-der-speisen-9783805705134","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}