{"product_id":"ettore-pelosi-la-dieta-vegan-per-lo-sport-consigli-e-ricette-per-sportivi-amatori-e-professionisti-9788893194280","title":"La dieta vegan per lo sport. Consigli e ricette per sportivi, amatori e professionisti","description":"Qualunque sport tu pratichi, sia al livello amatoriale che professionistico, è fondamentale che tu segua un'alimentazione adeguata. Quale tipo di dieta seguire? Come nutrirsi prima, durante e dopo la pratica sportiva? Cosa mangiare durante il periodo di allenamento? Il medico nutrizionista Ettore Pelosi e lo chef vegan Eduardo Ferrante rispondono a queste domande proponendo una dieta vegan che prevede l'assunzione di cibi alcalinizzanti, ossia una dieta ricca di minerali, povera di grassi e zuccheri semplici e sostanze nervine (come caffè e tè), utilizzando esclusivamente prodotti che non hanno origine animale. Nella prima parte del libro vengono presentate le teorie e le pratiche alimentari legate alle diverse tipologie di sport. Ettore Pelosi, attraverso le numerose esperienze dei suoi pazienti, fornisce consigli nutrizionali e piani alimentari distinguendo sempre tra amatori e professionisti. Nella seconda parte sono raccolte tante gustose ricette a base vegetale anche queste suddivise in base alle caratteristiche degli sport praticati. Un'alimentazione vegana ben pianificata consente agli atleti di assumere, in quantità adeguate, tutti i macro e micronutrienti necessari per supportare le performance.","brand":"Macro Edizioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53920304365910,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788893194280_1.jpg?v=1781886652","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ettore-pelosi-la-dieta-vegan-per-lo-sport-consigli-e-ricette-per-sportivi-amatori-e-professionisti-9788893194280","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}