{"product_id":"eteri-nizharadze-o-problema-da-falsificacao-de-sumos-citricos-e-metodos-para-a-sua-detecao-9786208963538","title":"O problema da falsificação de sumos cítricos e métodos para a sua deteção","description":"A monografia é dedicada ao problema mais atual: a falsificação de sumos cítricos. A monografia aborda o estado atual do problema da falsificação de sumos cítricos e analisa praticamente todos os aspetos da sua produção. Algumas secções são dedicadas aos métodos de análise dos sumos cítricos, à sua avaliação por peritos e aos métodos de deteção da falsificação, além de apresentar os métodos de análise dos sumos cítricos desenvolvidos por nós, testados pelo departamento forense do Ministério do Interior da Geórgia e recomendados para uso na prática arbitral. A monografia, como material didático complementar, destina-se a estudantes e mestrandos de universidades que se formam na especialidade 'Bebidas alcoólicas e não alcoólicas', bem como a pesquisadores, especialistas de empresas produtoras de sumos, fornecedores, órgãos governamentais de controlo e supervisão.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53704305115478,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208963538_1_3f5ffee6-3b49-4115-896d-92aa53d97bb0.jpg?v=1781759494","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/eteri-nizharadze-o-problema-da-falsificacao-de-sumos-citricos-e-metodos-para-a-sua-detecao-9786208963538","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}