{"product_id":"eteri-nizharadze-el-problema-de-la-falsificacion-de-los-zumos-citricos-y-los-metodos-para-detectarla-9786208963514","title":"El problema de la falsificación de los zumos cítricos y los métodos para detectarla","description":"Esta monografía trata un tema de gran actualidad: la falsificación de los zumos cítricos. En ella se analiza la situación actual de este problema y se examinan prácticamente todos los aspectos de su producción. Algunas secciones están dedicadas a los métodos de análisis de los zumos de cítricos, su evaluación por expertos y los métodos de detección de la falsificación, y también se presentan los métodos de análisis de los zumos de cítricos desarrollados por nosotros, probados en el departamento forense del Ministerio del Interior de Georgia y recomendados para su uso en la práctica arbitral. La monografía, como material didáctico complementario, está destinada a estudiantes universitarios y de posgrado que cursan la especialidad 'Bebidas alcohólicas y no alcohólicas', así como a investigadores, especialistas de empresas productoras de zumos, proveedores y organismos estatales de control y supervisión.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53701958107478,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208963514_1_838d5a86-69af-4d33-a7ca-d9219d2def90.jpg?v=1781757834","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/eteri-nizharadze-el-problema-de-la-falsificacion-de-los-zumos-citricos-y-los-metodos-para-detectarla-9786208963514","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}