{"product_id":"estany-i-imma-morros-aromas-de-chocolate-9788480166348","title":"Aromas de chocolate","description":"Encuadernaci?n: Carton?. Colecci?n: Libro Ilustrado. Gastronom?a. Una obra ilustrada con un formato singular que presenta un amplio conjunto de informaci?n sobre el chocolate. Con im?genes a toda p?gina, tipograf?a de f?cil lectura, tem?tica amable y materiales de alta gama. Elaborado por el gastr?nomo franc?s St?phan Lagorce, que durante a?os ha estudiado el or?gen y los m?todos de cultivo y degustaci?n del cacao en todo el mundo. La obra se divide en cinco partes: - Preparar y degustar el chocolate: tipos, presentaci?n, utensilios, c?mo deleitar los cinco sentidos... - Los mejores maridajes: con vino, con caf?, con t?, con tabaco, con especias, con frutos secos, con verdura... - 40 recetas esenciales de pasteler?a con chocolate: mousse, gofres, brownies, cookies, madalenas, profiteroles, fondues, souffl?s, trufas, helados, cremas... - Consejos de experto para la conservaci?n, informaci?n sobre las denominaciones de origen, las mejores variedades.... - ?ndice de recetas y materias","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53135262744918,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788480166348_1.jpg?v=1777752731","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/estany-i-imma-morros-aromas-de-chocolate-9788480166348","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}