{"product_id":"errante-rosella-vasocottura-moderna-cottura-a-pressione-sterilizzazione-pastorizzazione-facile-sicuro-sostenibile-9788858056202","title":"Vasocottura moderna. Cottura a pressione, sterilizzazione, pastorizzazione: facile, sicuro, sostenibile","description":"Esiste un modo per cucinare in vasocottura veloce, a risparmio energetico e sicuro a livello alimentare? La risposta è in questo volume pratico e completo, a firma di una pioniera e autorità indiscussa in materia. Un manuale indispensabile per chi vuole scoprire come preparare conserve, confetture, sottoli, frutta, verdure e carni senza usare il microonde. Attrezzature, ricette, istruzioni chiare e consigli per non sbagliare: Rosella Errante affronta tutti gli aspetti da tenere in considerazione per chi vuole conservare a lungo gli alimenti, in dispensa o in frigorifero, con attenzione alla stagionalità, alla sostenibilità e al benessere. 'Nelle istruzioni che seguono vi prenderò per mano e vi guiderò alla scoperta della vasocottura 2.0 Una tecnica che abbraccia le conserve della nonna e il meal prep, in tutta sicurezza alimentare.'","brand":"Gribaudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847506747734,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788858056202_1_8cc3f1a5-0043-4d4c-a19f-918dc91e17eb.jpg?v=1783560015","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/errante-rosella-vasocottura-moderna-cottura-a-pressione-sterilizzazione-pastorizzazione-facile-sicuro-sostenibile-9788858056202","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}