{"product_id":"erkki-hollo-j-elintarvike-ja-ruokaoikeus-9789513793241","title":"Elintarvike- ja ruokaoikeus","description":"Elintarvike- ja ruokaoikeuden alan ainutlaatuinen perusteos, jossa aihepiiriä tarkastellaan niin oikeudellisen sääntelyn kuin ruoka-strategioiden näkökulmasta. Teoksen elintarvikeoikeudellisessa osiossa käsitellään paitsi elintarvikkeita koskevien keskeisten vai-heiden eli erityisesti alkutuotannon, jalostuksen, kuljetusten ja kaupan myös elintarvikkeiden merkkisuojan sääntelyä. Ruokaoikeu-dellisessa osiossa puolestaan tarkastellaan uuden ruokaoikeuden sisältöä ja sen suhdetta elintarvikeoikeuteen sekä ympäristölliseen sääntelyyn. Huomioon on otettu eritoten Euroopan unionin piirissä kehitetyn vihreän siirtymän ja yhteisen maatalouspolitiikan vaiku-tukset Suomen lainsäädäntöön.\n\u003cbr\u003e\nKattava käsikirja on toinen, uudistettu, päivitetty painos vuonna 2008 ilmes-tyneestä teoksesta Elintarvikeoikeus. Uudistetussa painoksessa sisältö on saatettu kauttaaltaan ajantasaiseksi, ja siinä on otettu huomioon alan keskeiset kehityspiirteet ja lainsäädäntömuutokset. \n\u003cbr\u003e\nTeos on tarkoitettu keskeiseksi tietolähteeksi viranomaisille, elin-tarviketeollisuudessa työskenteleville, elintarvikkeiden välittäjille, elintarviketuotantoa valvoville tahoille ja kaikille aihepiiristä kiin-nostuneille. Se soveltuu myös käytettäväksi alan oppikirjana korkea-kouluissa.","brand":"Edita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53634724102486,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9789513793241_1.jpg?v=1778667959","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/erkki-hollo-j-elintarvike-ja-ruokaoikeus-9789513793241","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}