{"product_id":"eric-sartori-rumford-le-scandaleux-bienfaiteur-d-harvard-9791092566123","title":"Rumford : le scandaleux bienfaiteur d'Harvard","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eRumford\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLe scandaleux bienfaiteur d'Harvard\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoici la biographie d'un homme honoré de son vivant, maintenant méconnu : \u003cb\u003eBenjamin Thompson \u003c\/b\u003e(1753-1814), fils d'un fermier des colonies américaines mais faisant le choix de l'Angleterre - un temps espion et mercenaire brutal - connut une ascension sociale singulière et devint en Europe \u003cb\u003eComte Rumford, \u003c\/b\u003eMinistre en Bavière, et membre de l'Institut en France pour ses découvertes scientifiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIndustriel philanthrope, mais aussi bienfaiteur misanthrope, comme l'on jugé ses contemporains, il fut sans doute un des premiers à être défini comme « citoyen du monde ». Politique et scientifique, expérimentateur génial, il se passionna pour les applications pratiques de ses théories et expériences ; on lui doit une nouvelle conception des cheminées, le chauffage central à la vapeur, les cafetières et les cuisinières modernes. Réformateur social plus qu'énergique, il éradiqua la mendicité à Munich, y créa le \u003ci\u003eJardin Anglais\u003c\/i\u003e en 1789 - premier grand parc public au coeur des villes - et élabora les « soupes à la Rumford » qui sauvèrent de la famine nombre d'européens pauvres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous lui devons rien de moins que la théorie moderne de la chaleur comme mouvement moléculaire ; il vint en France pour exposer sa théorie qui remplaça celle de Lavoisier et... épousa Madame veuve Lavoisier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl créa la \u003ci\u003eRoyal Institution\u003c\/i\u003e et la médaille Rumford en Angleterre, le prix Rumford aux Etats-Unis, et fit à Harvard une proposition à titre posthume, que la prestigieuse université ne put pas refuser !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePersonnalité d'une ambivalence éclatante - les « éloges » funèbres qu'il suscita, tel celui de Cuvier, sont des bijoux d'ambiguïté - \u003cb\u003el'unique comte américain \u003c\/b\u003emérite de sortir de l'oubli : sa vie extraordinaire nous est racontée par \u003cb\u003eEric Sartori \u003c\/b\u003eavec son écriture fluide, son style chatoyant et son humour délicieusement \u003ci\u003edry.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Editions de la Bisquine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53860968530262,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9791092566123_1.jpg?v=1781849092","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/eric-sartori-rumford-le-scandaleux-bienfaiteur-d-harvard-9791092566123","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}