{"product_id":"eric-kayser-le-larousse-du-pain-80-recettes-de-pains-et-viennoiseries-9782035884459","title":"Le Larousse du pain : 80 recettes de pains et viennoiseries","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLe Larousse du \u003ci\u003ePain\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eRecettes testées dans un four ménager\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImpossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four,\nencore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance,\nle pain fait partie de notre quotidien. Éric Kayser vous livre\nses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre\npain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDécouvrez comment préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ \u003cb\u003eLes grands classiques :\u003c\/b\u003e baguette, boule, bâtard, polka, épi...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ \u003cb\u003eLes pains spéciaux :\u003c\/b\u003e multigrains, seigle, campagne, sans gluten...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ \u003cb\u003eLes pains bio au levain naturel :\u003c\/b\u003e pain à l'épeautre, tourte de meule...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ \u003cb\u003eLes pains aux ingrédients :\u003c\/b\u003e pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ \u003cb\u003eLes pains à l'huile :\u003c\/b\u003e ciabatta, fougasse, pizza...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ \u003cb\u003eLes viennoiseries et pains sucrés :\u003c\/b\u003e croissant, pain au chocolat, brioche...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ \u003cb\u003eLes petits pains :\u003c\/b\u003e au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ \u003cb\u003eLes pains régionaux :\u003c\/b\u003e marguerite, vivarais, tabatière...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ \u003cb\u003eLes pains du monde :\u003c\/b\u003e focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion...\u003c\/p\u003e","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53512541012310,"sku":"9782035884459-G","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782035884459_1_71802fb2-b326-4d02-b9d6-6cf2f2d3151d.jpg?v=1781687778","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/eric-kayser-le-larousse-du-pain-80-recettes-de-pains-et-viennoiseries-9782035884459","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}