{"product_id":"eric-kayser-l-atelier-gourmand-d-eric-kayser-70-recettes-9782035904706","title":"L'atelier gourmand d'Eric Kayser : 70 recettes","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eL'atelier gourmand d'Éric Kayser\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e70 recettes\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDepuis la création de sa première boulangerie rue Monge à Paris, cela fait près de 20 ans qu'Éric Kayser nous régale de ses pains et autres douceurs. Fort du succès de son premier ouvrage, \u003ci\u003eLe Larousse du pain\u003c\/i\u003e, il nous ouvre aujourd'hui les portes de sa merveilleuse pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRedécouvrez avec lui les classiques de votre enfance : cakes, tartes et petites madeleines de tous les jours, mais aussi éclairs, paris-brest, macarons, opéra... Partez à la découverte des saveurs fruitées : cake au pavot et au citron vert, tarte passion-framboises, fraisier... Osez le chocolat : bûche Forêt-Noire, nid de Pâques, tarte chocolat-praliné... Les tentations sont nombreuses !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ 70 recettes du simple goûter au gâteau d'exception\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ Des explications détaillées pour accomplir au mieux les gestes techniques (préparer un sirop, travailler une ganache, monter un gâteau, utiliser un glaçage...)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ Des pas à pas pour bien comprendre chaque étape (dresser des choux, réaliser une pâte feuilletée, préparer une meringue italienne...)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ Les bonnes adresses pour s'équiper au mieux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e¤ De nombreuses photographies qui donnent l'eau à la bouche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eEntrez dans l'atelier gourmand d'Éric Kayser et réalisez, à sas côtés, des pâtisseries inoubliables !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53365628043606,"sku":"9782035904706-V","price":6.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":54480879747414,"sku":"9782035904706-G","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782035904706_1.jpg?v=1784228476","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/eric-kayser-l-atelier-gourmand-d-eric-kayser-70-recettes-9782035904706","provider":"momox","version":"1.0","type":"link"}